Lanzarote ou l'île aux volcans est une île située à l'extrême nord-est de l'archipel des Canaries. Son surnom, elle le doit à la forte activité volcanique au début du 18ème siècle.

L'île a plusieurs volcans encore actifs, ce sont eux qui ont façonné le paysage en lui donnant cette apparence idyllique. D'ailleurs près d'une centaine de cratères sont restés fumant, vous pouvez vous rendre dans des restaurants où des chefs font des démonstrations de cuisine en se servant des cratères comme des plaques chauffantes naturelles! Mais si vous trouvez cela "trop conventionnel" essayez de cuire à manger sur un rocher dans le parc national de Timanfaya !

Lanzarote regorge de surprises, en plus de faire de la cuisine volcanique, vous aurez la chance de faire du surf dans l'un des meilleurs spots d'Europe. Caleto Caballo ou encore Caleta de Famara comptent parmi les spots préférés des surfeurs.

Vous trouverez des plages exceptionnelles au sable noir, blanc et doré idéales pour les baignades et les sports extrêmes car l'eau ne va pas en-dessous de 14°C et pas au-delà de 28°C ! C'est l'occasion de plonger dans les profondeurs et d'explorer les formations volcaniques ainsi que l’impressionnante faune aquatique.

Le Jardin de cactus et la Cueva de los Verdes, un tunnel de lave aménagé en attraction touristique plairont à tous les amoureux de la nature. Rendez vous à Montaña Clara, un îlot inhabité de 2 km seulement, non loin de Lanzarote, pour y faire une randonnée.